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小粒でピリリと黒い!

写真: 小粒でピリリと黒い!

写真: おいしそう~^ 写真: 赤と黒

    山椒の実です。

  はじけて黒い種が見えてきました。
  春に直径5mmほどで黄緑色の花が咲きます。
 
  花が咲く前の若い葉は[木の芽]として香りも良いですよね~

  山椒の粉はこの実から作るのかな^^
  

アルバム: 公開

タグ: 秋色

お気に入り (122)

122人がお気に入りに入れています

コメント (87)

  • コンギツネ

    赤くなった所は初めて拝見しました
    黒い種?も覗いて可愛いですね!♪

    イワシを煮る時やタケノコやシイタケの佃煮を作る時は青い実をサッと湯がいたものを入れています。
    ピリっとして風味もよく本当に美味しいです。。
    湯がいた後は冷凍しておくと一年中使えます^^

    2017年9月29日 02:09 コンギツネ (0)

  • らん

    いい色合いに、秋ですね~
     山椒の実 辛くて味がありますね。

    2017年9月29日 04:02 らん (9)

  • ゲンタ

    把が家のって。。。
    差科菜刈ったなあ…!?

    2017年9月29日 04:09 ゲンタ (12)

  • のゆゆ

    赤い実から黒い種ですか 見ていて楽しいですね。

    2017年9月29日 04:54 のゆゆ (5)

  • かわしょう

    へぇ~ そうなんですか、始めて知りました~^^

    2017年9月29日 05:50 かわしょう (5)

  • Lao

    赤い実と黒い種が可愛いですね。
    ググってみたら、粉山椒は熟した実の皮を乾燥させて粉末にしたものみたいです。

    2017年9月29日 05:52 Lao (12)

  • Nao

    料理などにも使われますが、あの独特の香りと味がいいですよね(^O^)

    2017年9月29日 05:59 Nao (56)

  • みちのく三流写真家

    この実は,野鳥さんたちも食べるのでしょうね。

    2017年9月29日 06:02 みちのく三流写真家 (169)

  • symrioz

    あらま黒豆のような艶

    2017年9月29日 06:20 symrioz (10)

  • ネモフィラ

    山椒の実・・ 赤く綺麗に咲くのですね。
    木の芽はお料理に欠かせませんね・・ 素敵なショットですね。

    2017年9月29日 06:29 ネモフィラ (78)

  • mura

    香りがいいですね・・・

    2017年9月29日 06:30 mura (33)

  • 雨宿り

    山椒の実てこんなんだ?

    2017年9月29日 06:50 雨宿り (2)

  • 春の小川

    サンショの実が赤くなるまでは知っていましたが
    黒い種が飛び出すのは初めて見ました。

    2017年9月29日 06:51 春の小川 (25)

  • kakochan(リハビリ中)

    熟すと赤くなるのですね(@_@)

    2017年9月29日 07:28 kakochan(リハビリ中) (2)

  • hayachan

    奇麗な実ですね♪
    これを見て我が家の山椒の木を見に裏庭行ったら夏の水やりをしてないので見事に枯れていました( ;∀;)

    2017年9月29日 07:41 hayachan (12)

  • tora

    ぴっりりと辛いのはこの黒い実のことかナ^♪

    2017年9月29日 07:53 tora (25)

  • パール

    お早うございます。山椒の花始めて見ました。ピリリッとが好きです。田舎にあるけど
    今迄見た事無かった~。

    2017年9月29日 09:02 パール (7)

  • poposi(不規則)

    綺麗な実ですね。

    2017年9月29日 10:27 poposi(不規則) (12)

  • りょうすけ

    小さな黒い実が可愛らしいですね~

    2017年9月29日 10:59 りょうすけ (6)

  • kaga

    光る黒い実が可愛いですね^^^

    2017年9月29日 11:11 kaga (0)

  • マンドリニストQ

    山椒の実、料理屋さんで見たことがあるけど、緑色だったような … 、こんなふうに赤くなる前だったのかな? (^^;

    2017年9月29日 11:12 マンドリニストQ (4)

  • 肥後の風太郎

    山椒には・・・・・葉っぱをちぎって匂いを嗅ぐ癖があります。

    2017年9月29日 13:50 肥後の風太郎 (69)

  • へんろ

    綺麗な色

    2017年9月29日 14:00 へんろ (17)

  • yukia

    色んな木の実もはじけてきましたね~(*^。^*)

    2017年9月29日 15:03 yukia (0)

  • トキゾウ

    これが山椒なんですか、
    そう言えば小さな葉っぱは見たこと有ります。

    2017年9月29日 16:40 トキゾウ (16)

  • 青葉筆五郎3080(イチロー)

    葉っぱもいい香りです。

    2017年9月29日 16:54 青葉筆五郎3080(イチロー) (12)

  • Love taesung

    こんにちわ(^-^)
    山椒の赤の実が元気をくれますね(^-^)

    2017年9月29日 17:20 Love taesung (1)

  • Love taesung

    ありがとうございます(^-^)

    2017年9月29日 18:11 Love taesung (1)

  • samuo

    山椒はこんな感じでなっているのですね!

    2017年9月29日 18:17 samuo (20)

  • きんぎょ

    実がなる山椒の木ですね
    赤い実が黒くなって熟すのでしょうね

    コメントを有難うございます
    キスの干物美味しいです

    2017年9月29日 18:20 きんぎょ (5)

  • nanato3

    山椒ですか、初めて見ました。
    実は若い青いうちに収穫するんですね~^^。

    2017年9月29日 18:29 nanato3 (2)

  • カズ

    黒色がとても鮮烈ですね。赤と黒だからなおさらです。

    2017年9月29日 19:17 カズ (11)

  • seishin226

    蒲焼きに合いますね~( =^ω^)

    2017年9月29日 19:31 seishin226 (31)

  • 銚子太郎

    赤い実、綺麗な色合いで撮れてます。

    2017年9月29日 20:27 銚子太郎 (36)

  • hanahana

    香りは少し苦手ですが、実は可愛らしいですね♪

    2017年9月29日 20:42 hanahana (3)

  • ZuZu

    ピリリと辛い! …じゃ、無いんですよね(^^)

    2017年9月29日 20:48 ZuZu (5)

  • ピースケ

    これが山椒の実ですか~
    ウナギが食べたい・・・^^

    2017年9月29日 21:05 ピースケ (22)

  • coo

    可愛いお花~
    花の時期って今なんですね~(^◇^)

    2017年9月29日 21:58 coo (44)

  • ベルリッチ

    たっぷり実が成りました。

    2017年9月29日 22:03 ベルリッチ (31)

  • 風

    自宅にあるんですか

    実って大概が赤くなるんですね
    急にそう思ったんで・・

    2017年9月29日 23:38 風 (6)

  • kei

    皆さま・・こんばんは~~ ありがとうございます。

    [椒]は芳しいの意味ですね。山の薫り高い木なのでしょうね。

    若い柔らかな木の芽は大好き!春の香りも一緒に連れてきてくれますね。

    実は緑色の頃に採って乾燥させたりして粉末にするのでしょうね。

    そしてだんだん赤くなってやがてははじけて黒々とした種を作る。。

      ここは植物園です。友達は300mmの望遠で軽々と引き寄せていました。
      とても大きな木でした。

    ご覧くださってありがとう。
    お星さまやコメントもありがとうございます。

    2017年9月30日 00:13 kei (110)

  • Supple

    うまい山椒を食べたくなってきました。

    2017年9月30日 05:29 Supple (9)

  • ろごきっと

    葉の緑に山椒の赤が映えます。

    2017年9月30日 07:58 ろごきっと (114)

  • aochan

    可愛らしい秋~摘まみたくなります。

    2017年9月30日 12:58 aochan (0)

  • lilu

    艶やかな黒い実が可愛く飛び出していますね♪

    山椒の実はグリーンしか見た事が無くて・・・こうして赤く色付くのですね。
    知らなかったので、嬉しいです。(^^)

    2017年9月30日 13:52 lilu (27)

  • NOBU

    山椒の実はピリリと辛い^^あっ、黒いか^^赤い がわた から黒いのが・・

    収穫の秋ですね。

    2017年9月30日 19:35 NOBU (13)

  • maruko

    実が赤いとは知りませんでした。青いのしか見たことなくて^^;
    山椒の粉はウナギにかけて食べるとおいしいく感じられとてもいいそうです。

    2017年9月30日 19:58 maruko (13)

  • スミレ

    赤い皮が弾けて黒真珠の様な実、棘が無ければ生け花にしたいです。

    2017年9月30日 20:09 スミレ (27)

  • インシグニス S

    山椒の実って、よく見たことありませんでした。
    葉も実も、いい香りですよね!^^

    2017年9月30日 20:44 インシグニス S (53)

  • マック

    山椒の実、赤くて可愛いですね~。
    グリーンとのコントラストが綺麗ですw

    2017年9月30日 21:58 マック (2)

  • 銚子太郎

    赤と黒の実綺麗です、上手く撮れてます。

    2017年9月30日 22:36 銚子太郎 (36)

  • kei

    ・nabegoro様
    ・テル様
    ・yamazaki_toyama様

    おほしさまありがとう。

    2017年9月30日 23:45 kei (110)

  • kei

    Supple様

    ありがとう。
    ピリリと辛い!!がいいですよね^^
    お酒もおいしい!!

    2017年9月30日 23:45 kei (110)

  • kei

    みなみたっち様

    おほしさまありがとう。

    2017年9月30日 23:46 kei (110)

  • kei

    ろごきっと様

    ありがとう。
    雑木林の中に赤が綺麗でした。

    2017年9月30日 23:46 kei (110)

  • kei

    ・キョウリュー様
    ・shin様
    ・nisikaze様
    ・あぼかど様
    ・そーま。様

    おほしさまありがとう。

    2017年9月30日 23:48 kei (110)

  • kei

    aochan様

    ありがとう。
    秋はかわいらしい実がたくさん。。
    もう少しありますからまた見てくださいね^

    2017年9月30日 23:48 kei (110)

  • kei

    lilu様

    ありがとう。
    黒が今にも落ちそうです。。
    雑木林でしたので人に採られなかったのね。
    ここで見られて私もうれしかった~^

    2017年9月30日 23:50 kei (110)

  • kei

    NOBU様

    ありがとう。
    ピリリと辛い!! 食べてなかったので・・・
    黒い種もかわいいですよね^^

    2017年9月30日 23:51 kei (110)

  • kei

    パープル様

    おほしさまありがとう。

    2017年9月30日 23:51 kei (110)

  • kei

    maruko様

    ありがとう。
    緑色からだんだんに変化してゆくのですね。
    山の中でしたのでここまで成長した姿を見せてくれたのね。。
    ウナギに香りも良くて~~食べたくなりますね^^

    2017年9月30日 23:53 kei (110)

  • kei

    スミレ様

    ありがとう。
    あ~生け花に~~綺麗ですね^
    こんなにかわいい黒いつやつやの実が~これからまだはじけそうですね^^

    2017年9月30日 23:55 kei (110)

  • kei

    インシグニス S様

    ありがとう。
    若葉の頃も香りがよくて~~
    こんなにかわいい種ができていました。

    2017年9月30日 23:56 kei (110)

  • kei

    マック様

    ありがとう。
    こんなにかわいい実ができて。。赤と黒がよく映えていました。
    大きな鳥さんが来てましたが好物なのかな^^

    2017年9月30日 23:57 kei (110)

  • kei

    銚子太郎様

    ありがとう。
    最後まで成長の姿が見られてとてもうれしかったわ。

    2017年9月30日 23:58 kei (110)

  • kei

    マイルド様

    おほしさまありがとう。

    2017年10月1日 01:08 kei (110)

  • kei

    くーさん

    おほしさまありがとう。

    2017年10月1日 16:42 kei (110)

  • keikei_papa

    ピリリと辛い山椒でも
    写真は優しい表現ですね

    2017年10月1日 17:45 keikei_papa (5)

  • ーjunー(リハビリ中)

    綺麗に色付いてますね(^-^)
    山椒ってトゲがあって剪定が怖いです(>_<)

    2017年10月1日 19:22 ーjunー(リハビリ中) (7)

  • イシュル(多忙につきしばらくお休みします)

    サンショの実、赤いんですね~。
    初めて見ました。

    2017年10月1日 19:47 イシュル(多忙につきしばらくお休みします) (7)

  • kei

    keikei papa様

    ありがとう。
    はじけた黒い種が小さくてかわいいのよね^

    2017年10月1日 22:31 kei (110)

  • kei

    さえこ様

    おほしさまありがとう。

    2017年10月1日 22:32 kei (110)

  • kei

    -jun-様

    ありがとう。
    そうそう棘はちょっと痛いわね。
    気を付けて選定してくださいね^

    2017年10月1日 22:33 kei (110)

  • kei

    イシュル様

    ありがとう。
    最初は緑色から始まって成長とともに赤くなってゆくようですよ。
    黒い種が飛び出していてかわいかったわ~^

    2017年10月1日 22:34 kei (110)

  • kei

    ・lOve all様
    ・えびちゃん
    ・ばばっち様

    おほしさまありがとう。

    2017年10月1日 22:35 kei (110)

  • kei

    ・まるこのおじいちゃん
    ・misty♪様

    おほしさまありがとう。

    2017年10月2日 16:04 kei (110)

  • SF Studio

    我家の裏庭にも有ったのですが

     実は初めてです・・・感謝感謝!

    2017年10月2日 22:40 SF Studio (228)

  • kei

    SF Studio様

    ありがとう。
    赤くなってやがてはじけて黒い種になって。。
    こんな姿になるのですね~

    大きな鳥さんが来てましたから食べてしまうのかな^

    2017年10月2日 22:54 kei (110)

  • kei

    オレンジブラック様

    おほしさまありがとう。

    2017年10月3日 23:16 kei (110)

  • kei

    愛眼様

    おほしさまありがとう。

    2017年10月4日 00:11 kei (110)

  • eosist

    今年は山椒に実の当たり年でしょうか、どこも赤くなって鈴なりですね。
    私のところは春先に実の柔らかいうちに緑色のまま摘みとって茹で、山椒ジャコ用に冷凍保存しています。
    ピリリとするのは種ではなくて皮の部分の様な気がしています。
    (あっこれは断定ではなく、自分で齧ってみた感覚です)

    2017年10月4日 20:36 eosist (13)

  • kei

    eosist様

    ありがとう。
    青い実のうちに収穫するそうですよね。
    こんな状態までふつうはほおっておかないらしいわ。
    植物園でしたので黒い種までみえたのでしょうね~

    2017年10月4日 23:16 kei (110)

  • kei

    SKAITAD様

    おほしさまありがとう。

    2017年10月4日 23:16 kei (110)

  • MILD

    山椒の実が赤くなるって初めて見ました。
    と言うか、家の裏のは雑草に紛れて気が付かなかったのかな?
    木は高さ1m位だったんですけど、
    いつの間にやら一斉の下草刈りで無くなってしまいました(^^ゞ

    2017年10月6日 23:45 MILD (34)

  • kei

    MILD様

    ありがとう。
    そうなのよね~緑の実のうちに採ってしまうことが多いのね。

    ここのは雑木林の高いところで採れなかったのかな^
    若葉の頃もよく採りますね。

    2017年10月7日 17:00 kei (110)

  • kei

    パラ880873様

    ありがとう。
    小さな黒々した種が綺麗でした~

    2017年10月8日 17:23 kei (110)

  • kei

    ヒョーイ様

    ありがとうございます。
    おなじみの山椒です。黒々した実がはじけていました。

    2017年11月20日 17:31 kei (110)

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