酔い葛かな

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２１世紀の森にて

スイカズラ（吸い葛）

やや赤みを帯びた葛の花、はじめ酔い芙蓉とおなじで酔カズラかと
思ったのですが、甘い蜜があるので細長い花を吸ったことに由来す
るんですね・・・　

こんなサイトも（まぼろしの甘味料）
↓
http://www.nara-wu.ac.jp/grad-GP-life/bunkashi_hp/amadzura/amadzura_hp.html

英名；Japanese Honeysuckle

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コメント (2)

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  メープルのツタ版ですか。

  2021年5月20日 07:55 森太郎 (4)

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  はい、蔦などから採っていたんですね！
  
  日本の古来からの甘味料が「アマズラ」というのは知っていましたが、
  スイカズラもそのような甘さを味わう植物の一種だったんですね(*^^)v

  2021年5月20日 08:15 早起き鳥 (6)

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